Comment nettoyer la grille de son barbecue ?


Quand l’été arrive, quoi de mieux qu’un bon barbecue en famille ou entre amis ? Pour profiter de délicieux repas, il faut cependant bien penser à entretenir la grille de son barbecue, en contact direct avec les aliments. Pour vous y aider, nos experts vous partagent leurs secrets et astuces et répondent à toutes vos questions ! Comment nettoyer une grille de barbecue collante ? Que faire en cas de rouille ? Quel matériel utiliser ? On vous dit tout !

Quand nettoyer sa grille ? Les éléments à prendre en compte

Une femme en train de déposer une brochette sur un barbecue
Tout dépend du type de barbecue que vous possédez et de votre fréquence d’utilisation. Mais de manière générale, sachez que :

  • sur un barbecue électrique, la grille se nettoie aussitôt après la cuisson avec de l’eau savonneuse pour éliminer les graisses et les résidus, en prenant soin de ne pas abîmer la résistance ;
  • sur un barbecue à charbon, il suffit d’utiliser une brosse de temps à autres, afin de retirer toutes les traces de suie et de combustion ;
  • sur un barbecue à gaz, le bac à graisse se vide après la cuisson et la grille peut-être nettoyée aussitôt elle aussi.


Nos solutions efficaces et écologiques

Pour un nettoyage en profondeur

Le nettoyage à haute température

Simple et efficace, le nettoyage à haute température consiste simplement à laisser chauffer votre barbecue à vide. La chaleur va venir détruire naturellement les graisses et bactéries incrustées sur la grille. Vous n’aurez plus ensuite qu’à décoller les résidus avec une brosse.

La pierre de nettoyage, une méthode douce et naturelle

Il est déconseillé d’utiliser des produits chimiques pour nettoyer la grille de son barbecue, car celle-ci entre en contact avec vos aliments. Produit doux et naturel, la pierre de nettoyage permet à la fois de décrasser et nettoyer en profondeur la grille de votre barbecue, mais aussi de polir le métal pour un entretien durable. Composées de matières naturelles et écologiques, comme le kaolin ou l’argile par exemple, les pierres de nettoyage sont sans danger pour la santé et peuvent également servir à nettoyer vos plaques de cuisson ou votre plancha. De plus, elles se rincent facilement à l’eau claire.


Nettoyer la grille de son barbecue rouillé En 3 étapes

Un barbecue et sa grille propore
Vous vous demandez comment nettoyer une grille de barbecue rouillée ? Suivez ces trois étapes simples :

ÉTAPE 1 : Pressez le jus d’un citron vert et mélangez avec une cuillère à soupe de sel
ÉTAPE 2 : Frottez la grille de votre barbecue avec une éponge jusqu'à ce que vous soyez venu à bout de toute la rouille
ÉTAPE 3 : Nettoyez votre grille à l’eau tiède et savonneuse avant de rincer.

Notez qu’il est fortement déconseillé de manger des aliments cuits sur une grille de barbecue rouillée. Si vous n’êtes pas parvenu à vous débarrasser de toute la rouille, il vaut mieux changer la grille. Pour éviter que la rouille ne se forme, recouvrez votre appareil grâce aux housses de protection lorsque vous ne l’utilisez pas pour le protéger des intempéries.

Le matériel essentiel Pour un bon entretien

Du bicarbonate, du savon et une brosse
Trois accessoires sont incontournables pour nettoyer parfaitement votre grille de barbecue :
  • Le chiffon microfibre, respectueux des matériaux de votre barbecue, pour retirer les résidus en douceur après la cuisson
  • Une éponge pour récurer les plaques sans rayer les autres surfaces
  • Une brosse en T, utile pour bien nettoyer les angles et/ou une brosse de forme triangulaire, robuste et efficace sur les grilles de barbecue.
Vous pouvez également vous équiper d’un spray dégraissant pour barbecue et plancha. Il suffit de pulvériser le produit sur la grille et de laisser agir. Enfin, on frotte pour retirer les impuretés en douceur avec une éponge ou une brosse grattante en acier.

Notez que vous pouvez acheter un kit complet pour le nettoyage de votre barbecue, avec matériel et produits nettoyants inclus. Charbon ou inox, ils s’adaptent à tous les types de barbecue : de quoi se simplifier grandement la vie !


Notre nettoyant fait maison

À base de vinaigre blanc et bicarbonate

Économiques et sans risque pour la santé une fois bien rincés, le vinaigre blanc et le bicarbonate de soude se révèlent plutôt efficaces pour nettoyer la grille d’un barbecue. De plus, leur utilisation est assez simple. Pour nettoyer la grille de votre barbecue avec du vinaigre blanc, il suffit de la frotter avec un chiffon légèrement imbibé de ce produit. Vous pouvez aussi laisser votre grille tremper dans de l'eau mélangée à du vinaigre blanc pendant 30 minutes. Vous n’aurez plus ensuite qu’à retirer les résidus avec une éponge ou une brosse.

Quant au bicarbonate de soude, il s’utilise tout aussi facilement en 4 étapes :

ÉTAPE 1 : Déposez la grille du barbecue dans une bassine
ÉTAPE 2 : Saupoudrez généreusement de bicarbonate de soude
ÉTAPE 3 : Ajoutez de l'eau – juste assez pour recouvrir la grille
ÉTAPE 4 : Laissez agir, puis frottez.


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