La monodiète de raisins
Elle a été préconisée par Joanna Brandt. Elle est née en 1876 en Afrique du Sud dans une famille de pasteurs et devient infirmière. Mariée à un pasteur, elle élèvera sept enfants. A 45 ans, elle est atteinte d’un cancer de l’estomac et le pronostic médical ne lui laisse que six semaines à vivre. N’ayant plus rien à perdre, et proche de la nature, elle décide de jeûner et entame des cures de raisins, et ce pendant plusieurs mois. Guérie, elle parcourra le monde afin de faire connaître son expérience et sa fameuse cure de raisins. Elle ne décèdera qu’en 1963. Que penser du raisin…
Le raisin De la grappe au verre de vin
Originaire d’Asie, la vigne sauvage a été domestiquée il y a plus de 6000 ans grâce à la découverte de son processus de fermentation qui déboucher sur la fabrication du vin. C’est une liane que l’on contraint et qui va fructifier. On part de raisin blanc ou noir type muscat pour les cures. Celles-ci se font bien entendues en automne. A lire aussi : Le calendrier des fruits & des légumes
Les romains, les égyptiens ou les Grecs étaient très friands de raisins frais ou séchés et de vin. Dionysos chez les grecs ou Bacchus chez les romains est le dieu de la vigne, du vin, des excès, de la démesure, du théâtre et de la tragédie. Là encore, il nous faudra choisir les raisins de culture biologique, non traités aussi bien en fruits secs, en jus ou en grappe de fruits frais. En effet le grain de raisin est recouvert d’une fine couche d’un élément absolument remarquable qui est le resvératrol. Il est utile grâce à une très forte activité anti oxydante (plus dans le raisin rouge que blanc) et présence de vitamines et oligo-éléments pour :
Les romains, les égyptiens ou les Grecs étaient très friands de raisins frais ou séchés et de vin. Dionysos chez les grecs ou Bacchus chez les romains est le dieu de la vigne, du vin, des excès, de la démesure, du théâtre et de la tragédie. Là encore, il nous faudra choisir les raisins de culture biologique, non traités aussi bien en fruits secs, en jus ou en grappe de fruits frais. En effet le grain de raisin est recouvert d’une fine couche d’un élément absolument remarquable qui est le resvératrol. Il est utile grâce à une très forte activité anti oxydante (plus dans le raisin rouge que blanc) et présence de vitamines et oligo-éléments pour :
- La prévention cardiovasculaire
- Les accidents vasculaire cérébraux
- Augmentation des facultés cognitives
- Diminution du mauvais cholestérol
- Prévention de certains cancers du tube digestif
Les bienfaits du raisin Faire une monodiète
Maintenant, contrairement à la monodiète de pommes, le raisin présente des inconvénients. Déjà il est plus difficile à supporter lors de cures pour des tempéraments rétractés qui vont se déminéraliser, se refroidir et aller vers des problèmes diarrhéiques ou digestifs par exemple. Ce qui est possible pour un tempérament dilaté à fort potentiel digestif ne l’est pas pour d’autres. Cette consommation excessive de jus ou de raisins frais va déséquilibrer l’ensemble rate/pancréas et amener les personnes vers des états prédiabétiques. De plus, le raisin de part sa teneur en sucre donne soif contrairement à la pomme qui est rafraichissante. D’où une accentuation encore vers cet état prédiabétique et rétention d’eau possible. L’acidité des raisins va aussi agir sur le foie et peut entrainer des fragilités tendineuses.
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