Recette de linguines au beurre de sauge
Une recette italienne aussi délicieuse que facile à réaliser avec très peu d'ingrédients : les incontournables linguines au beurre de sauge !
Vous aurez besoin de :
500 g de linguines Histoires d’Ici Italie
10 feuilles de sauge fraîche
70 g de beurre doux
1 gousse d’ail haché
Sel
Poivre du moulin
50 g parmesan râpé
10 feuilles de sauge fraîche
70 g de beurre doux
1 gousse d’ail haché
Sel
Poivre du moulin
50 g parmesan râpé
Pour 4 personnes
Notre sélection
À adopter
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HISTOIRES D'ICI ITALIE
Linguine au blé Cappelli bio botanic® Histoires d'ici Italie - 500 g
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3,29 € 6,58 € / kg
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La recette
Pas à pas
ÉTAPE 1 : Portez à ébullition une casserole d’eau avec une cuillère à soupe de gros sel. Versez les linguines. À la reprise de l’ébullition, faites frémir 9 minutes.
Égouttez les linguines et réservez.
ÉTAPE 2 : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu très doux avec les feuilles de sauge et l’ail haché. Le beurre doit mousser légèrement sans colorer. Puis réservez les feuilles de sauge.
ÉTAPE 3 : Versez les linguines dans la poêle et mélangez avec le beurre mousseux.
Laissez chauffer quelques secondes tout en mélangeant.
ÉTAPE 4 : Répartissez dans les assiettes et décorez de feuilles de sauge.
Donnez quelques tours de poivre du moulin et saupoudrez de parmesan râpé.
Égouttez les linguines et réservez.
ÉTAPE 2 : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu très doux avec les feuilles de sauge et l’ail haché. Le beurre doit mousser légèrement sans colorer. Puis réservez les feuilles de sauge.
ÉTAPE 3 : Versez les linguines dans la poêle et mélangez avec le beurre mousseux.
Laissez chauffer quelques secondes tout en mélangeant.
ÉTAPE 4 : Répartissez dans les assiettes et décorez de feuilles de sauge.
Donnez quelques tours de poivre du moulin et saupoudrez de parmesan râpé.
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