Goûter fruité : mon smoothie kiwi, pomme, poire
Dans les rayons fruits de nos magasins botanic®, nectars, purées et jus de fruits frais nous inspirent un goûter sain et divin. Pour faire le plein d'énergie et régaler toutes les générations confondues, le smoothie est un allié aussi coloré qu'irrésistiblement onctueux. Quand nos yeux tombent par hasard sur le nectar de kiwi bio Histoires d'ici, c'est le coup de foudre. Reste à présent à en apprendre plus sur ce kiwi du Languedoc et à l'associer à d'autres nectars gourmands…
Nectar de kiwi Pourquoi c'est si bon ?
Avec son goût acidulé, son joli duvet brun et son cœur vert graphique, le kiwi a un côté exotique très assumé. Pourtant, ce fruit originaire de Chine est bel et bien cultivé dans certaines régions françaises ! S'il existe depuis 2 000 ans en Asie, le joli kiwi est arrivé sur nos terres bien plus tard et a su immédiatement nous séduire. Il faut bien admettre qu'il ne manque pas d'atouts…
En plus de son goût mi-sucré mi-acidulé unique, il est si riche en vitamine C qu'il couvre à lui tout seul les apports recommandés pour une journée entière. Il fait donc plus fort que son grand concurrent le citron et contient également une dose intéressante de vitamine E. Dégusté avec une simple cuillère, en nectar, dans des entremets, des salades de fruits ou dans des plats salés, le kiwi s'adapte à toutes les situations culinaires et fait toujours son petit effet.
En France, sa pleine saison débute en novembre et s'étale jusqu'à mai. Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Auvergne–Rhône-Alpes, Corse… Le kiwi est un fruit qui aime le soleil et ne s'en cache pas. C'est de ses rayons qu'il puise toutes ses saveurs et vitamines. La gamme bio Histoires d'ici se passionne pour les produits de nos régions et le savoir-faire authentique qui en découle. Pour préparer ce très onctueux nectar de kiwi cultivé dans le Languedoc, Histoires d'ici a fait confiance à un producteur passionné et respectueux du travail de la nature. Sa recette traditionnelle mêle purée de fruits frais, eau et sucre de canne issu de l'agriculture biologique.
Vous aurez besoin de :
Une bouteille de nectar de kiwi bio Histoires d'ici
Une bouteille de nectar de poire bio Histoires d'ici
3 pommes bio de la variété Granny Smith
4 cuillères de miel bio
Une bouteille de nectar de poire bio Histoires d'ici
3 pommes bio de la variété Granny Smith
4 cuillères de miel bio
Pour 4 smoothies
Notre sélection
À adopter
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Exclusivité magasin-
6,50 € 6,50 € / kg
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La recette
Pas à pas
ÉTAPE 1 : Peler les pommes, retirer le centre et les couper en quartiers grossiers.
ÉTAPE 2 : Passer les morceaux de pommes au blinder (ou mixeur classique) jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et lisse.
ÉTAPE 3 : Ajouter le miel et mixer à nouveau.
ÉTAPE 2 : Passer les morceaux de pommes au blinder (ou mixeur classique) jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et lisse.
ÉTAPE 3 : Ajouter le miel et mixer à nouveau.
ÉTAPE 4 : Remplir le fond des quatre verres à smoothie avec la purée de pommes.
ÉTAPE 5 : Déposer sur la purée de pommes une dose de nectar de kiwi et une dose de nectar de poire.
ÉTAPE 5 : Déposer sur la purée de pommes une dose de nectar de kiwi et une dose de nectar de poire.
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