Cookies au chocolat au lait et noix de cajou caramélisées

Les enfants et le chocolat, c'est une véritable histoire d'amour. Pour preuve, nous le vénérons au point d'organiser chaque année un salon qui lui est dédié.

6,6 kg de chocolat, c'est la quantité moyenne dégustée par un Français en une année, un score très moyen comparé à celui de certains de nos voisins européens. Selon Florence Pradier, la secrétaire générale du syndicat du chocolat, les Français ont une consommation raisonnable, mais exigeante. Pas d'overdose chocolatée au programme, mais un goût prononcé pour le chocolat de qualité.

Les critères de choix à la française orientent donc de plus en plus les consommateurs vers un chocolat issu de l'agriculture biologique et vers un retour aux arômes 100% naturels. La plus pure et la plus respectueuse des traditions chocolatières est présente dans nos magasins botanic® via la gamme de tablettes bio Bonneterre. Le maître chocolatier suisse qui élabore ces merveilles gourmandes sélectionne minutieusement le cacao et les produits pour garantir un goût intense et une production respectueuse de l'homme et de l'environnement. Le chocolat au lait noix de cajou caramélisées bio de Bonneterre est garanti sans lécithine. La tablette contient un minimum de 38% de cacao, ce qui est un très bon score pour du chocolat au lait. Pour le vérifier, il ne nous reste plus qu'à goûter…