Livre " Des racines et des bulbes " aux Éditions Terre vivante

Les lecteurs pourront découvrir des variétés classiques telles que les carottes et les pommes de terre, ainsi que des espèces moins connues comme le topinambour et le panais. Des conseils afin de semer, planter et entretenir chaque type de plante. En plus de fournir des informations sur la culture de chaque plante, il présente également des recettes pour utiliser les racines et les bulbes dans la cuisine, ainsi que des conseils pour conserver les légumes.