Livre Toutes les plantes belles et comestibles aux Éditions Ulmer - 320 pages

Une fusion inédite de beauté et de saveurs Découvrez un guide révolutionnaire qui explore plus de 1 000 plantes, mariant harmonieusement leur beauté à leur comestibilité. Ces végétaux, qu'ils soient 'comestibles et décoratifs' ou 'décoratifs et comestibles', transforment votre jardin en un paradis à la fois visuel et gustatif. La collaboration unique à quatre mains entre Didier Willery et Pascal Garbe révèle une approche novatrice pour intégrer les plaisirs de la nature à votre quotidien. Des jardins de cueillette enchanteurs Plongez dans l'univers captivant des jardins de cueillette, où les frontières traditionnelles entre verger, potager, et jardin ornemental s'effacent. Grâce aux judicieux choix de plantes, vous créerez des espaces où la vie foisonne et où la récolte devient une expérience enchantée, praticable quasiment toute l'année. Laissez-vous guider pour cultiver un jardin qui nourrit non seulement le corps, mais aussi l'âme. Variétés étonnantes, saveurs exquises Didier Willery vous présente une multitude de variétés végétales, certaines familières, d'autres méconnues, mais toutes porteuses du pouvoir de réinventer votre vision du jardin. Pascal Garbe, quant à lui, partage des conseils culinaires spécifiques pour chaque plante, accompagnés d'une vingtaine de recettes exclusives 'du jardin' créées spécialement pour cet ouvrage. Une aventure gustative qui élargira votre horizon culinaire. La cuisine des chefs à votre portée Neuf chefs étoilés s'associent à cette expérience botanique, apportant leurs éclairages sur leurs plantes favorites. Leurs contributions enrichissent ce guide, offrant une perspective experte sur l'alliance entre la beauté des plantes et le plaisir de la cuisine. Explorez leurs secrets et transformez votre jardin en une oasis gastronomique d'exception. Cultivez le plaisir, récoltez l'inspiration 'Toutes les plantes belles et comestibles' est bien plus qu'un livre, c'est une invitation à repenser votre jardin. Laissez-vous inspirer par la symbiose entre esthétisme et saveurs, et embarquez pour un voyage où la nature devient le tableau vivant d'une cuisine délectable. Un guide unique qui révolutionnera votre manière de concevoir et d'apprécier votre espace vert ! Préservez la splendeur du livre 'Toutes les plantes belles et comestibles'. Éloignez-le de l'humidité, nettoyez délicatement les pages en cas de besoin, et rangez-le dans un endroit sec. Explorez ses conseils souvent pour cultiver votre jardin idéal.