Livre "Les conserves naturelles des quatre saisons" aux Éditions Terre Vivante

Le livre 'Les conserves naturelles des quatre saisons' aux Éditions Terre Vivante se présente sous la forme d’un guide pour tout savoir sur les méthodes de conservation et faire le choix de la plus adaptée en fonction de chaque aliment. Idéal pour faire des réserves tout au long de l’année, l’ouvrage de 204 pages vous livre 300 recettes proposées par 150 jardiniers biologiques. Le livre broché au format 21,1 x 15 cm est facile à consulter et vous donne toutes les astuces pour la conservation par séchage, salaison, lactofementation ou dans l’huile et une foule de conseils utiles.