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LAIT PLAISIRS
Morbier au lait cru 200g
réf : 297586
Le morbier peut être servi sur le plateau de fromage à la fin du repas. Compte-tenu de la subtilité de son goût, il faut le déguster avant les fromages plus forts.
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Un goût de caractère à la légère saveur de crème, doux, fruité et tendre au palais, à découvrir sur le plateau de fromages, il peut aussi offrir de subtils arômes en cuisine. Le morbier au lait cru de vache a une particularité: la raie noire qu’il affiche en son milieu qui est saupoudré de poudre de charbon de bois végétal. Ce fromage bio à pâte pressée non cuite, fruit d’un savoir-faire et de règles strictes de fabrication et d’affinage est fabriqué dans la pure tradition du terroir Franc-Comtois. Son lait est soigneusement sélectionné dans les fermes du massif du Jura.
Composition |
lait cru de vache * 98,5 %, sel, ferments lactiques , présure animale, colorant (charbon végétal).
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Couleur |
Jaune
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Information légale |
Issu de l'agriculture biologique
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Origine |
France
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Valeurs nutritionnelles |
Energie : 1500 kJ, Matières grasses : 31 g, dont acides gras saturés : 21 g, Glucides : 0.5 g, dont sucres : 0.5 g, Protéines : 21 g, Sel : 1.5 g
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