CEDRATIER ETHROG BIO. Le pot de 3 litres

Le cédrat Ethrog fait partie de la famille des agrumes, il est doté d’un feuillage persistant, très parfumé et vert, et présente des feuilles au bout arrondi. Il produit un gros fruit allongé et rugueux de couleur jaune-orangé, avec peu de pulpe et de jus et une épaisse couche blanche sous la peau (abeldo). En cuisine, on s’intéresse à son zeste mais aussi à sa pulpe pour en faire des infusions ou pour parfumer les plats. Ses fleurs blanches à boutons roses éclosent en mars, avril et août, alors que le fruit est récolté en octobre.