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Piment doux bio de France - Prix au kg
réf : 159708
Le piment doux est une ingrédient typique de la cuisine du sud ouest, notamment du Pays Basque mais il apportera une touche originale à bon nombre de vos recettes.
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Délicat en goût et en texture, le piment doux se consomme cru nature, à la croque-au-sel. Il apportera goût et fantaisie sur une simple tartine beurrée, en compagnie de radis, dans une salade de tomates. Cuit , il agrémentera un risotto, une brouillade d'oeufs ou des légumes dété sautés. Vous pouvez également les cuisiner dans les recettes traditionnelles que sont la garbure, la piperade, les calamars ou chipirons au chorizo, la marmite de thon, le poulet à la basquaise, et l'axoa ou ragoût de veau. Il peut également apporter une touche originale à certains desserts.