Comment bien réussir son compost ?
En cuisine et au jardin, il est facile de réussir le pari du zéro déchet avec le compostage. De nombreux déchets verts se recyclent et peuvent même se transformer en un engrais 100 % naturel et gratuit : le compost ! Réduire le volume de ses ordures ménagères en faisant des économies, nous ne verrons plus jamais nos déchets verts de la même manière…
En quoi consiste le compostage ? L'essentiel à connaître
Composter est un geste du jardinage au naturel pour réduire les déchets organiques du jardin et de la cuisine et obtenir un amendement organique qui améliore la fertilité du sol. Par l’action des micro-organismes du sol, la matière organique est dégradée selon un processus naturel. La maturation du compost nécessite un apport varié et régulier de déchets (cuisine, jardin), une humidité suffisante (sans manque ni excès d’eau) et une aération régulière pour assurer une bonne dégradation de la matière organique. Il nous suffit donc d'imiter la nature pour donner une seconde vie à nos déchets verts !
Les accessoires complémentaires au composteur sont :
Les accessoires complémentaires au composteur sont :
- Un activateur de compost pour favoriser le démarrage et stimuler le processus de maturation.
- Un aérateur à compost pour décompacter, mélanger et maintenir l’oxygénation des micro-organismes.
- Une fourche à compost pour récupérer le compost mûr et un tamis pour homogénéiser le compost à épandre dans le jardin.
Comment faire son compost ? en 4 étapes pour devenir un as des déchets verts
1ère étape
Choisir le composteur adapté à ses besoins : en plastique recyclé, en bois non traité issu des forêts, géré durablement de 125L à 500L en fonction des besoins de la maison. Tous les composteurs disponibles sont équipés d'un couvercle, indispensable pour protéger le compost des pluies abondantes, du dessèchement et des animaux qui se baladent.
2ème étape
Après avoir choisi notre composteur, il est temps de passer à la pratique. Le composteur devra être placé sur un endroit plat et désherbé naturellement, à l’abri du vent. Pour commencer, déposons une première couche de compost (ou du vieux compost) au fond du bac, directement en contact avec le sol pour permettre aux micro-organismes d’entrer en action.
3ème étape
Ajoutons régulièrement sous forme de couches nos nouveaux déchets verts et n'oublions pas d’ajouter de l’activateur de compost et de remuer le tas avec un aérateur à compost après chaque ajout. Il faut maintenir une humidité suffisante mais sans excès. L’ajout d’eau pour augmenter l’humidité ou de cartons et matières sèches pour la diminuer permettent de réguler le taux pour une bonne dégradation des déchets.
4ème étape
Après quelques mois, notre compost présente un aspect brun, friable, avec une légère odeur de sous-bois. Notre amendement est prêt à être utilisé. Après l’avoir tamisé pour enlever les déchets les plus grossiers qui subsisteraient, il peut être épandu dans le jardin.Les outils indispensables
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Quels déchets mettre dans son composteur ? Pour régaler les micro-organismes
Les déchets de cuisine
Globalement, tous les déchets végétaux de cuisine peuvent être mis au compost. Ces éléments, appelés matières brunes, sont des déchets riches en carbone.
Voici la liste de ce qu’on peut mettre dans un composteur :
- les épluchures de fruits et de légumes ;
- les restes de repas (sauf ceux à base de produits issus d’animaux) ;
- les croûtes de fromage ;
- le marc de café :
- les feuilles de thé ;
- les coquilles d’œufs écrasées ;
- les aliments abîmés ;
- le pain rassis.
Les déchets du jardin
Côté jardin, une grande partie des déchets verts peuvent être ajoutés au compost, à quelques exceptions près. Vous pouvez composter :
- la tonte de gazon ;
- les mauvaises herbes ;
- les fleurs et plantes fanées ;
- les feuilles mortes ;
- les écorces d’arbres ;
- les petites branches.
Évitez également de mettre des gros éléments et privilégiez leur découpe. La décomposition des organismes sera ainsi plus rapide. Retrouvez toutes les méthodes de compostage pour se simplifier la vie grâce au livre "Faire son compost, simplement et sûrement" aux Éditions Eugen Ulmer.
Quels sont les déchets alimentaires à ne pas mettre dans son composteur ?
Vous vous demandez sûrement ce qu’il ne faut pas mettre dans le compost ? En effet, certaines denrées alimentaires se décomposent plus difficilement car elles ont besoin d’une température élevée. D’autres dégagent de fortes odeurs et peuvent attirer des moucherons. Il est donc déconseillé de les mettre dans votre compost.
Voici une liste de déchets alimentaires à ne pas composter :
Vous souhaitez utiliser votre compost au jardin et au potager ? Pour préserver un compost naturel de qualité, veillez à bien trier vos déchets alimentaires. Vos légumes et vos plantes vous remercieront !
Voici une liste de déchets alimentaires à ne pas composter :
- les restes de viande ou de poisson ;
- l’huile de friture et les matières grasses ;
- les coquilles de fruits de mer ;
- les noyaux et coques de noix ;
- les aliments à graines ;
- les feuilles de rhubarbe ;
- les restes de produits laitiers ;
- l’ail ;
- les épluchures d’agrumes.
Vous souhaitez utiliser votre compost au jardin et au potager ? Pour préserver un compost naturel de qualité, veillez à bien trier vos déchets alimentaires. Vos légumes et vos plantes vous remercieront !
Comment installer un composteur ?
Les étapes pas à pas
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